食事の質
クルーズ会社は大きく
・カジュアル船
・プレミアム船
・ラグジュアリー船
と言うランクで区別されています。
一般的にプレミアム船以上は食事のこだわりがあり、
その質が高い船が多くあります。
私がこれまで乗船する機会を頂いたプレミアム船の中でも、(ラグジュアリー船除く)
1、2を争うのが
ホーランドアメリカ社とセレブリティ社です。
全くの自論なのですが、
いつも私が食事の質を評価する基準にしているのは
フルーツの質です。
と言うのは
基本的に味付けせずそのまま食すフルーツは
食材本来の美味しさを隠しようが無いからです。
(個人的な基準で申し訳ありません)
一番最近乗船したセレブリティ社の船で、
お気に入りだったフルーツの朝食メニューがこちらです。
フルーツが新鮮で、
毎朝食べたくなるくらい大好きでした。
ホーランドアメリカ社のフルーツも同じくらいの質で、
美味しい部分だけを綺麗にカットした新鮮な果物が並んでいました。
どちらも甲乙付けがたいのですが、
総体的に見てホーランドアメリカ社に一番を🏆
ホーランドアメリカ社では、
バイキング会場でも基本的に係がお料理の取り分けをしているので
食事会場はお料理がこぼれ落ちたりしている事もなく、とても清潔・綺麗です。
そしてこの船では、テーブルセットは基本的に係が行いますので、
ナイフやフォークも「ご自由にお取り下さい」という形では表に出されていません。
どちらの船も4時間経過したお料理は全て処分する決まりがあるので
レベルは高いのが分かりますが、
全体的なサービスや清潔さを見ても
食事はホーランドアメリカ社が現状は一番かなと思っています。
